Birinci sınıf gıda uygulamalarında,görünüm, lezzet ve beslenme doğrudan ürün değerini tanımlar.
Limon dilimlerimiz -40 derece vakumlu dondurma-kurutma (FD) teknolojisi kullanılarak işlenir; bu teknoloji yalnızca nemi gidermez-meyveyi neredeyse taze bir durumda korur.
%99 Rehidrasyon Geri Kazanımı
Islatıldıktan sonra doğal parlak sarı rengini anında geri kazandırır
Kızarma yok, oksidasyon yok
Besinlerin Korunması
Sitrik asit, C vitamini ve kabuk esansiyel yağlarını korur
Aroma yoğunluğu3 kat daha yüksekgeleneksel kurutulmuş dilimlerden daha
Temiz Etiket Avantajı
Katkı maddesi, koruyucu veya yapay renklendirici yok
Küresel gıda düzenlemeleriyle uyumlu
Teknik Özellikler
Ürün Kategorisi:Dondurularak kurutulmuş meyve
|
Ürün Adı |
%100 Limon |
|
Hammadde |
Taze Limon |
| Şekil | Tam yuvarlak dilimler, kalınlık 3–5 mm (özelleştirilebilir) |
| Mikrobiyal Kontrol | AB/FDA standartlarıyla uyumlu, ışınlama veya buhar işlemiyle sterilize edilmiştir |
|
Renk |
Doğal renk |
| Kırık Oranı | %3'e eşit veya daha az oranda kesinlikle kontrol edilir |
|
Raf ömrü |
18-24 ay |
Mevcut Formlar ve Önerilen Kullanımlar
Dondur-Kurutulmuş Tam Dilimler
Çap: 4–6 cm
Kalınlık: 3–5 mm
Şekil: Tam yuvarlak dilimler (özelleştirilebilir)
Bunlar öncelikle içeceklerde birinci sınıf garnitür olarak kullanılır, güçlü görsel etki sağlar ve algılanan ürün değerini artırır.
Dondur-Kurutulmuş Yarım Dilimler / Dilimler
Tam dilimlerden-yarım kesilmiş
Paketleme verimliliği için tek tip boyut
Dar boyunlu şişeler ve küçük perakende paketler için{0}tasarlanan yarım dilimler, paketleme verimliliğini ve kullanılabilirliğini artırır.
Fırıncılık uygulamalarında, ürünün görsel dengesini bozmadan dekoratif katkılar olarak yaygın olarak kullanılırlar.
Dondur-Kurutulmuş Zarlar / Ezilmiş
3×3 mm / 5×5 mm
Görünümün daha az kritik olduğu ancak lezzet yoğunluğunun önemli olduğu uygulamalar için idealdir.
Limon aromasının ve asiditesinin hızla salınmasını sağlayarak, lezzetin eşit dağılımını sağlar.
Dondur-Kuru Toz
60–100 mesh ince toz
Hiçbir taşıyıcı veya katkı maddesi içermeyen %100 saf limondan yapılmıştır.
Temiz etiket içerikleri gerektiren neme{0} duyarlı formülasyonlar için uygundur.
Neden Dondurularak Kurutulmuş Limon
1. Kalite Tutarlılık Kontrolü
Biz bir uyguluyoruzmekanik tohum çıkarma ve manuel yeniden kontrolü-birleştiren ikili denetim sistemiÜrünün saflığını ve lezzet stabilitesini sağlamak için.
Kaçırılan tek bir tohumun bile tüm içeceğin tat deneyimini olumsuz etkileyebileceğini tamamen anlıyoruz. Bu nedenle, işleme aşaması boyunca acılık kontrolü ve kusurların önlenmesine önemli kaynaklar yatırılmaktadır.
2. İstikrarlı Envanter ve Yıl Boyu-Tedarik
Büyük-ölçekli vakumlu dondurma-kurutma depolama tesisleri işletiyoruz,yıl boyunca tutarlı stok seviyeleri.
Bu, aşağıdakilerle ilişkili riskleri etkili bir şekilde azaltmamıza olanak tanır:
Mevsimsel hammadde dalgalanmaları
Taze meyve piyasalarında fiyat oynaklığı
Tedarik zinciri kesintileri
3. İhracat-Seviyesinde Ambalaj Koruması
Dondurularak-kurutulmuş ürünlerin kırılgan ve neme-hassas doğası nedeniyle, uluslararası nakliye için güçlendirilmiş bir paketleme sistemi uyguluyoruz.
Standart ihracat ambalajımız şunları içerir:
Çift-katmanlı alüminyum folyo lamine torbalar
Yüksek-beş-katmanlı oluklu kartonlar
Azotun ambalaj poşetlerinin içine boşaltılması
Ortaya Çıkan Fayda
Uzun-mesafeli deniz taşımacılığından sonra bile ürün orijinalini korur:
Gevrek doku
Aroma stabilitesi
Görsel kalite
Tedarik sistemimiz yalnızca ürünleri teslim etmek için değil, aynı zamanda fabrikadan son kullanıma kadar tutarlı performans sağlamak üzere tasarlanmıştır.
Ana Uygulamalar
İçecek Uygulamaları (Premium Çay & Miksoloji)
Meyve çayları ve kokteyller için birinci sınıf bir garnitür olan FD limon dilimleri, içeceklerde güçlü bir görsel etki yaratır. Parlak sarı renkleri, içeceğin algılanan birinci sınıf kalitesini anında artırıyor ve bu da onları, konumlar arasında tutarlı ürün sunumu arayan zincir markalar için ideal bir seçim haline getiriyor.
Fırıncılık ve Şekerleme Uygulamaları
Son derece düşük nem içeriğiyle FD limon dilimleri, dokuyu etkilemeden veya ıslaklığa neden olmadan çikolata, kek veya tatlıların içine yerleştirilebilir.
Ayrıca tatlılığı dengelemeye ve genel lezzet karmaşıklığını artırmaya yardımcı olan doğal bir narenciye asiditesi sağlarlar.
Perakende & Private Label Uygulamaları
FD limon dilimlerinin hafif yapısı, lojistik maliyetlerini önemli ölçüde azaltarak perakende ambalajlama ve özel markalı ürünler için oldukça uygun olmasını sağlar.
Yüksek-marjlı ofis atıştırmalıklarını ve sağlıklı yaşam tarzı pazarlarını hedefleyen 30g-50g premium atıştırmalık paketleri için idealdirler.
Ürün ambalajı
Size en uygun planı seçin.
Özel paketleme
Küresel pazar gereksinimlerini desteklemek için perakende poşetler, toplu kartonlar, poşetler ve özel markalama tasarımları dahil olmak üzere esnek OEM ve özel etiketli ambalaj çözümleri sunuyoruz.
Toplu Paketleme
Toplu ambalajların (5kg / 10kg) mevcut olması ve özel ihtiyaçlarınıza göre üretilebilmesi konusunda geniş deneyime sahibiz.
Üretim Tekniği
İhracat-Sınıf Dondur-Kurutulmuş Karışık Ürün
İhracat standartlarını karşılayan, toplu tedariki ve uluslararası dağıtımı destekleyen dondurularak-kurutulmuş karışık ürünlere yönelik paketleme işlemi.
Dondur-Kurutma İşlemine Genel Bakış
ön dondurma, vakumlu süblimasyon ve paketleme dahil olmak üzere dondurarak-kurutma işlemine genel bakış; ürünlerin dokusunun, renginin ve besin değerlerinin korunması.
Ürünler Sertifikası
Dondurularak Kurutulmuş Durian Tedarik Planınız Hakkında Bizimle Konuşun
Perakende atıştırmalıklar, fırıncılık kullanımı, tatlı üretimi veya içerik uygulamaları için durian parçalarına, küplere veya toza ihtiyacınız olsun, uygun ürün formlarını, paketleme seçeneklerini ve toplu işbirliği ayrıntılarını tartışabiliriz.
SSS
S: Dondurularak-kurutulmuş limon dilimleriniz geleneksel kurutulmuş dilimler gibi ıslatıldıktan sonra neden kararmıyor?
C: Geleneksel kurutulmuş limon dilimlerinin kararmasına esas olarak yüksek-sıcaklıkta havayla-kurutma (AD) işlemi sırasında şiddetli oksidasyon ve Maillard reaksiyonları neden olur.
Kullanıyoruz-40 derece vakumlu dondurarak kurutma (FD) teknolojisisuyun sıvı fazdan geçmeden doğrudan katıdan buhara süblimleşmesi. Bu işlem limonun doğal pigmentlerini maksimum düzeyde korur.
Bir ortamda saklandığındakuru ve hafif-korumalı ortamÜrün parlak sarı görünümünü uzun süre korur.
S: Ürünü içeceklerde kullanmadan önce-önceden ıslatmam veya işlemem gerekiyor mu?
C: Hiçbir ön-tedaviye gerek yoktur.
Gözenekli yapısı sayesinde anında rehidrasyon özelliğine sahip olan ürün, suya, çaya veya kokteyllere eklendiğinde hızla aroma salıyor.
S: Deniz nakliyesi sırasında ürünün kırılmamasını nasıl sağlıyorsunuz?
C: Çift-katmanlı koruyucu paketleme sistemi kullanıyoruz:
İç: alüminyum folyo çanta + yastıklama ve nem koruması için nitrojen dolgusu
Dış: sıkıştırma direnci için yüksek-mukavemetli 5 katmanlı oluklu karton
Bu, uzun mesafeli nakliye sırasında-çok düşük kırılma oranları sağlar.
Popüler Etiketler: premium fd limon dilimleri, Çin premium fd limon dilimleri üreticileri, tedarikçiler
