Detaylar

Dondurulmuş tilapyamız, tutarlı kalite ve gıda güvenliğini garanti etmek için katı standartlaştırılmış bir sistem altında işlenen birinci sınıf, sağlıklı canlı balıklardan yapılır. Hammadde kabulünden sınıflandırma ve temizlemeye kadar her adım sıkı denetim standartlarını takip eder. Yalnızca sert, taze ve doğal renkli balıklar seçilir, standardın altında olanlar çıkarılır. Her balık iyice durulanır, boyutuna ve kalitesine göre sınıflandırılır ve herhangi bir kalıntı veya kokuyu ortadan kaldırmak için tekrar saflaştırılır.
İşleme sırasında, her balığı çok kısa sürede hızlı bir şekilde dondurmak, nemi, doğal dokuyu ve taze tadı kilitlemek için gelişmiş Bireysel Hızlı Dondurma teknolojisini kullanıyoruz. Parlatma işlemi her balığı ince bir buz tabakasıyla kaplayarak oksidasyona ve dondurucu yanıklara karşı koruma sağlar. İkincil dondurmadan sonra ürün yapısı daha stabil hale gelir, orijinal tadı ve rengini korurken raf ömrünü de etkili bir şekilde uzatır.
Dondurulduktan sonra her balık tartılır, porsiyonlara ayrılır ve gıda sınıfı polietilen (PE) torbalarda kapatılır-. Mutlak güvenliğin sağlanması için tüm ürünler metal tespitinden geçirilir, daha sonra düzgün bir şekilde ana kartonlara paketlenir ve sıcaklık-kontrollü soğuk depolarda saklanır. Bu tamamen entegre soğuk-zincir sistemi, tilapiamızın üstün kalitesini, tazeliğini ve nefis tadını işleme, depolama ve nakliye boyunca korur.
Paketleme için iç katmanlar hijyenik, gıda-kullanımına uygun PE toplu torbalardan yapılırken, dış kartonlar dayanıklı ve kullanıma ve neme karşı dayanıklıdır. Gıda işleyicilerinin, restoranların, perakendecilerin ve uluslararası distribütörlerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere çeşitli ambalaj ağırlıkları ve karton boyutları özelleştirilebilir. Sırlama, vakumlu kapatma ve tutarlı bir soğuk-zincir sistemi sayesinde, derisiz ve kemiksiz her tilapia filetosu, müşterilere ulaşmadan önce doğal dokusunu, hafif lezzetini ve besin değerini korur. Derisiz ve kemiksiz tilapia filetolarımız, küresel pazarlarda yüksek-kaliteli, sağlıklı ve kullanışlı deniz ürünleri için ideal seçimdir.
|
Ürün Adı |
tilapia derisiz ve kemiksiz fileto |
|
Seçenekler |
Derisiz, Kemiksiz, Başsız, Kuyruksuz- |
|
Boyut |
50–200g, 200–400g, 400–600g, 600–800g, 800g+ (özelleştirilebilir) |
|
Net ağırlığı |
1kg / 5kg / 10kg / 20kg; Brüt ağırlık değişir |

Avantajlarımız

Ambalaj

Sertifikalar

Şirketimiz

SSS
S1: Dondurulmuş tilapia nasıl işlenir?
Cevap1:Taze balıklar hasattan sonra hızlı bir şekilde işlenir - temizlenir, sınıflandırılır, filetolanır, tek tek hızlı-dondurulur (IQF), sırlanır ve tazeliği ve kaliteyi korumak için yeniden dondurulur.
S2: Ürünleriniz metal tespit edildi mi?
A2: Evet. Güvenliği garanti etmek için her parti paketlemeden önce metal tespitinden geçer.
S3: Nakliye sırasında tazeliği nasıl sağlıyorsunuz?
C3: Dokuyu ve tazeliği korumak için taşıma boyunca sıcaklığı -18 derecenin altında tutarak tam soğuk-zincir lojistiği kullanıyoruz.
Popüler Etiketler: tilapia derisiz ve kemiksiz fileto, Çin tilapia derisiz ve kemiksiz fileto üreticileri, tedarikçiler










